Хамон Иберико Бейота "Blazquez". 36 мес.

Бренд: Jamones Blazquez
Производитель: Jamones Ibericos Blazques S.L.
Регион Испании: Саламанка
Вес нетто ед. товара: 8 кг
Упаковка: мешок
Срок хранения: 12 мес.
Условия хранения: от 0 до +25 С

Среди живописных пейзажей Андалусии был произведен, а затем подан Вам на стол уникальный испанский деликатес - хамон Иберико Бейота Blazquez. Изготовленный из задней ноги свиньи элитной иберийской породы pata negra с применением традиционных техник приготовления испанского хамона, хамон семьи Blazquez стал излюбленным деликатесом не только коренных испанцев, но многих гурманов по всему миру.

Секреты технологии производства и выдержки хамона держаться в тайне, но основные моменты приготовления нам известны.

Первое - это тщательный контроль над чистотой породы свиней компании Blazquez. Второе – жесткая диета поросят, основную долю которой составляют желуди. Небольшой добавкой к корму являются полевые травы, которыми питаются свиньи на свободном выпасе, который расходится с привычным для нас способом содержания свиней. Благодаря свободному передвижению испанские свиньи не обрастают салом. Иногда, они способны передвигаться по 40-50 киллометров в день. Это еще один важный момент в приготовлении хамона. Четвертая составляющая это климат и экология Андалусии, который дает гарантию 100% экологически чистого продукта.

Все эти факторы делают хамон Иберико Бейота Blazquez не только вкусным, но и полезным деликатесом.

25 200,00 руб.

Фотоматериалы


Хамон Иберико Бейота

Хамон Иберико Бейота

Вас возможно заинтересуют следующие товары: